Vegan als Student

Vegan als Student: Zwetschgen Kuchen vom Blech

Ein veganer Hefeteig ist ungefähr das einfachste der Welt und gelingt immer. Belegen kann man ihn dann mit allem was einem so einfällt und fertig ist der Blechkuchen. Wir ertrinken hier gerade in Zwetschgen aus dem Garten, weswegen die Obstwahl nicht zur Debatte stand.   Für den Hefeteig brauchst du: etwa 400-500 gr Mehl etwas […]

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Vegan als Student

Vegan als Student: Schnelle Sellerie Schnitzel mit Salat

Billig, Einfach und Regional – Sellerie Schnitzel sind mein favorite, wenn ich Lust auf Abwechslung zu Pasta und Co habe und das, ohne krassen Aufwand zu betreiben und Unsummen an Geld auszugeben! Sellerie Knollen sind super erschwinglich, sie gibt es gerade fast überall zu kaufen, halten sich bei mir ne Woche  oder sogar länger im […]

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